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2007/03/31/Sat
いや~、今日で3月も終わり。
って事で、週末恒例←?「突撃うちの晩ごはん」の日です!!



タイトルにもあるように、今日はカレーです。


風ですよ!風って事で、もちろんカレー粉なんて使いません。





まぁまぁ、とりあえず出来上がり写真から!!



77b09254.jpg






















ひき肉たっぷりのカレーに見えなくもないですよね?(ね?ね?)





材料 



・人参

・じゃがいも

・大根(たまねぎのつもりで。)

・かぼちゃ(カレー色を出す為!)

・まいたけ(かぼちゃだけだと色が黄色過ぎるから!)



付け合せの漬物代わりに



・大根の葉

・アスパラ

・オイル(オリーブでもごま油でも、サーモンでもワンコOKのオイルならなんでも可)


あと、馬肉ミンチとごはん。




①まず、の材料を大き目のみじん切りにして適量の水で煮る。

②煮ている間に、の材料をみじん切りにしてオイル(今日はオリーブでした~♪)で炒める。

を取り出して、そのままのフライパンで、馬肉を炒める。

④ごはんを煮てお粥にする。(ごはんはそのままでもOK)

とお肉を混ぜる。

⑥お皿に盛る。



 出来上がり♪(あ、冷ますのも忘れずに!!)



と一緒にお肉を煮ると、肉汁の色が強過ぎてカレー色になりません(泣)

お肉は馬肉がいちばん濃い色なので、カレー「風」にはオススメかと。





「いかにカレーっぽく見せるか」に重点を置いて作ってみました。


あげる時は全てを混ぜてあげてください!


混ぜるとなんと! 「ドライカレー風」になります。





1294909c.jpg






















よかった、よかった!

さてさて、来週は・・・何がいいかしら?!





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無題
すごーい☆
間違って人間が食べちゃいそうです!
でも馬肉は匂うから、鼻をつまんでればかな…。
UMIくっく URL 2007/04/01(Sun)01:15:25 編集
無題
ワンコ飯でカレー風ってすごいんですけど。
ちなみにうちも今日はびっくりドンキーのカレーハンバーグだったよv( ̄Д ̄)v
ちなみにその前の日もカレーちゃん。外食続きですけど、何か?
MJより。 2007/04/01(Sun)01:38:25 編集
無題
やこ丸。さん すごーい!
きりさん&なのさんは大喜びですね~♪
うちなんか茹で野菜をトッピングする程度…。
今度、作ってみよう思っているので、
やこ丸。さんレシピを参考にさせてください!
マキ 2007/04/01(Sun)02:17:22 編集
Re:無題
UMIくっくさん

人間が食べても全然大丈夫だけど、大根とか入ってるし、肉もほぼ生なんですよ~。
馬肉は火を通し過ぎなければそんなに匂いませんよ~。
でもワンコ達は、匂いが強い方が嬉しいみたいだけど!
やこ丸。 2007/04/02(Mon)01:02:11 編集
Re:無題
MJさん

カレー「風」だから、味はかぼちゃだけどね~。
外食続きなんて、さすがMJ(もっぱらジャンク)だわっ!!
やこ丸。 2007/04/02(Mon)01:04:07 編集
Re:無題
マキ さん

家は夜だけ手作り食なので、いつもなにかしら作ってはいるんですよー。
でも、ワンコごはんは味付けしなくていいし、1品でいいから意外と楽ですよ♪
やこ丸。 2007/04/02(Mon)01:06:54 編集
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やこ丸。
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ミニピン『きり』2004/03/24 ♀
食いしん坊って言われまちゅ。
     
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宇宙犬って言われまちゅ。
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